食品加工廠包裝過程監(jiān)督能夠有效地進(jìn)行包裝質(zhì)量與安全檢測(cè)，確保食品安全性和可靠性，并且也維護(hù)消費(fèi)者的健康利益。

包裝材料檢測(cè)：開展性能檢測(cè)（如抗壓強(qiáng)度、延展性、透氣性能）和機(jī)械性能檢測(cè)（如轉(zhuǎn)移實(shí)驗(yàn)），確保包裝材料不會(huì)向食品類轉(zhuǎn)移有害物質(zhì)。

凈重操縱：應(yīng)用精密機(jī)器操縱每一個(gè)包裝單元凈重，確保商品凈重符合規(guī)定。

密封性檢測(cè)：按時(shí)抽樣檢驗(yàn)包裝的密封性，避免漏汽、滲漏，確保保質(zhì)期。

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